新疆優(yōu)質(zhì)林果品牌急需擴容

　　【經(jīng)濟茶座】

　　高峰

　　近期發(fā)布的《2024中國果品品牌價值評估報告》中，新疆的庫爾勒香梨、若羌紅棗、伽師新梅3個品牌躋身2024年中國果品區(qū)域公用品牌價值榜，品牌總價值達214.86億元。

　　3個果品品牌躋身2024年中國果品區(qū)域公用品牌價值榜，體現(xiàn)了新疆持續(xù)實施林果業(yè)提質(zhì)增效工程、加大果品品牌建設(shè)力度的顯著成效。當前，新疆林果業(yè)正處于加快推進高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵階段，要不斷實現(xiàn)果品質(zhì)量和產(chǎn)量雙提升、林果品質(zhì)與效益雙增長，還需不斷提升新疆果品美譽度和影響力，讓更多新疆優(yōu)質(zhì)林果品牌站上價值榜單。

　　新疆具有獨特的氣候條件和豐富的林果資源，這賦予了新疆“瓜果之鄉(xiāng)”美譽，為新疆打造優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。經(jīng)過多年發(fā)展，新疆林果產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大，林果種植面積達2110萬畝，林果業(yè)已經(jīng)成為助農(nóng)增收富民產(chǎn)業(yè)，今年新疆（含兵團）果品產(chǎn)量預計達1400萬噸。

　　從消費端看，提起新疆林果產(chǎn)品，幾乎人人都知道“吐魯番的葡萄哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人夸”這類順口溜。這似乎說明新疆林果產(chǎn)品廣為人知。然而，我們不得不正視的一個現(xiàn)象是：市場上熱銷的新疆林果產(chǎn)品，在過去許多年間不停地走馬換將，從紅棗到香梨，從石榴到蘋果，從核桃到新梅……新疆林果產(chǎn)品“當紅小生”總是各領(lǐng)風騷三五年。每當一類果品流行時，往往價格飆升，消費者受傷；而一旦一類果品“過時”了，價格低迷，果農(nóng)收益得不到保障。

　　這種情況正說明，雖然新疆林果業(yè)在提質(zhì)增效、加大果品品牌建設(shè)上取得了較大成效，但從整體上看，新疆林果品牌影響力仍顯不足、品牌忠誠度依舊不高，無法為果品帶來長久的消費黏性。在帶動林果產(chǎn)業(yè)走向高值化發(fā)展上，要培育更多優(yōu)質(zhì)林果品牌，使其在林果產(chǎn)品開拓市場、穩(wěn)定消費上發(fā)揮作用。

　　那品牌究竟是什么？該如何打造優(yōu)質(zhì)品牌呢？

　　對于消費者而言，品牌是知曉產(chǎn)品的直觀通道和信任產(chǎn)品的最終印象；對于生產(chǎn)者來說，品牌是開展營銷的得力工具和提升價值的重要資產(chǎn)。因此，在市場經(jīng)濟中，打造品牌對于實現(xiàn)產(chǎn)品價值具有舉足輕重的作用，是產(chǎn)品銷售時的“嫁衣”。

　　品牌的要義在于消費者認可，打造優(yōu)質(zhì)林果品牌要瞄準消費者所需。突出新疆林果產(chǎn)品的健康營養(yǎng)特質(zhì)，把為消費者提供優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)品作為品牌建設(shè)的核心價值。持續(xù)開展提質(zhì)增效，確保供應到市場上的產(chǎn)品都是果中精品。做好新疆林果產(chǎn)品營養(yǎng)價值、深加工產(chǎn)品研究和開發(fā)，挖掘其對于消費者的獨特價值，為產(chǎn)品品牌增添底蘊。

　　品牌的實質(zhì)在于市場營銷，要不斷提升各類經(jīng)營主體的品牌營運能力。從《2024中國果品品牌價值評估報告》看，新疆林果業(yè)企業(yè)自主品牌是弱項。要大力發(fā)展林果業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等層次豐富的經(jīng)營主體，提升各類經(jīng)營主體在市場上的競爭力。特別是要鼓勵各類林果經(jīng)營主體加大自主品牌建設(shè)力度，形成具有較強領(lǐng)導力、資源力、經(jīng)營力、傳播力、發(fā)展力的自主品牌，提升企業(yè)市場競爭力，帶動林果產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

　　總而言之，要從更加注重市場經(jīng)營的角度出發(fā)培育優(yōu)質(zhì)林果品牌，為新疆林果產(chǎn)品帶來更加強大、穩(wěn)定和持久的消費“流量”。